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五彩蛋包饭

菜谱编号:270-172
五彩蛋包饭是【云彩面包果果】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩蛋包饭”。
五彩蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋包饭是我女儿最爱吃的,加上五颜六色的蔬菜,营养是棒棒哒,我女儿不喜欢蔬菜,特别是绿叶蔬菜,这样一做居然让女儿改变了对蔬菜的看法。

五彩蛋包饭主厨:云彩面包果果

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
火腿:100克米饭:适量
鸡蛋:2只--
辅助料用量
洋葱:少许红萝卜:少许
玉米:少许番茄酱:100ML
青豆:少许--

五彩蛋包饭的做法步骤

  • 第一步:把鸡蛋打成蛋液,洋葱、红萝卜、青豆、玉米切小粒备用
  • 第二步:锅内放少许油,放洋葱、红萝卜、青豆、玉米粒炒香,然后放入米饭调味,最后加入适量番茄酱盛盘待用。
  • 第三步:打散的蛋液加少许盐,不粘锅放少许油加热,然后倒入蛋液摊成圆形,等蛋液收汁差不多时把炒好的饭倒在一边做成饺子状就好了。
  • 五彩蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液要摊的厚些,这样蛋皮才不会破,一份最少2个鸡蛋,一定要用不粘锅做哦。

    菜谱标签:家常菜主食

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