第一步：胡萝卜、黄瓜、火腿切丁，圆白菜切丝
第四步：鸡蛋打散，加入适量水淀粉搅匀
第五步：热锅烧油，倒入搅散的蛋液摊成蛋饼
第七步：蛋饼对折，压紧边缘，继续煎一会
第三步：加入切好的菜丁翻她；加入适量盐、鸡精，小火翻她均匀后盛出
第八步：搭配一碟小菜，一杯豆浆，元气早餐~
第二步：热锅放油，放入米饭翻她
第六步：蛋液未全凝固時在一边倒上她好的米饭
蛋包饭
蛋包饭是【暖夫生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早晨虽然时间紧，也要换着花样吃。今天做的是蛋包饭，颜值高，看着就流口水，再搭配一碟小菜，一杯豆浆，完美的早餐，带来一天好心情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：50克 | 黄瓜：50克 |
| 圆生菜：50克 | 火腿：50克 |
| 淀粉：2克 | 盐：适量 |
| 鸡精：1克 | -- |
蛋包饭的做法步骤
蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋加一点兑水的淀粉更容易成型；
蔬菜可随意添减，家里有什么放什么即可；
蛋饼里的米饭不能放太多，不然捏不紧边缘会散开；