【广东】广式芋丝糕
【广东】广式芋丝糕是【蘭の??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】广式芋丝糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年越来越近，每逢过年前婆婆都会蒸上几种不同的糕点，寓意蒸蒸日上——节节高，亦或是年年高（糕）升，而我较喜欢的是传统的糕点之一……芋丝糕
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香芋：1个（去皮后约880）克 | 腊肉：约100克 |
| 腊肠：1根 | 粘米粉：150克 |
| 温水：200ML | 虾米：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：约1/2茶匙 | 砂糖：1茶匙 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：少量 |
| 植物油：少量 | 五香粉：1/4茶匙 |
【广东】广式芋丝糕的做法步骤
【广东】广式芋丝糕做法技巧/窍门/补充说明：
腊肠腊肉虾米都有咸味，食盐需酌情添加