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【四川】折耳根糖水

菜谱编号:270-233
【四川】折耳根糖水是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】折耳根糖水”。
【四川】折耳根糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

折耳根有很好的顺气食疗功效,是平常我家很喜欢食用的食材。凉拌、炒菜、煮汤均可,这次试了一个煮水喝也很好喝。

【四川】折耳根糖水主厨:天蓝蓝草青青

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
折耳根:15克--
辅助料用量
冰糖:5克清水:适量

【四川】折耳根糖水的做法步骤

  • 第五步:转中小火
  • 第六步:煮十分钟左右折耳根变软,汤汁香味四溢
  • 第八步:成品
  • 第四步:烧开后放入折耳根
  • 第一步:折耳根,没有称,大约15克
  • 第二步:折耳根折2公分长段,清洗干净
  • 第三步:煮锅中放适量清水,放冰糖
  • 第七步:香
  • 【四川】折耳根糖水做法技巧/窍门/补充说明:

    要让汤香味浓厚,水不要放太多,冰糖据自己口感喜欢调整。

    菜谱标签:糖水
    相关食材:折耳根

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