折耳根拌胡豆
折耳根拌胡豆是【静妮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“折耳根拌胡豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
百度说:折耳根又名鱼腥草,折耳根有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。
折耳根营养价值:可以入药,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。
折耳根食用效果:清热解毒、消痈排脓、利尿通淋、利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
折耳根:适量 | 胡豆:适量 |
辅助料用量 | |
熟芝麻:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 花椒:适量 |
调味料用量 | |
辣椒油:适量 | 香油:适量 |
鸡精:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
折耳根拌胡豆的做法步骤
相关食材:折耳根