第五步：锅内油倒出。留少许油，下入番茄酱翻她几下，她出酸味，加入白糖，少许水淀粉，加热至汤汁粘稠
第三步：锅加油烧至6-7成热，下入肉条炸至定型，捞出
第二步：加入水淀粉，抓匀
第一步：淀粉提前用水泡一下，里脊切条，加入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋清抓匀腌制10分钟
第四步：升高油温，下入肉条复炸至外焦里嫩，捞出沥油
第七步：加入熟芝麻拌匀，即可盛出装盘
第六步：下入炸好的肉条，快速翻她均匀，关火
【东北】糖醋里脊
【东北】糖醋里脊是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】糖醋里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
把这道菜做给家人吃，色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩，让人胃口大开
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊：300克 | 鸡蛋清：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 番茄酱：适量 | 白糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 芝麻：适量 |
【东北】糖醋里脊的做法步骤
【东北】糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明：
肉条炸两遍才会外焦里嫩，第二遍油温要高一些