手撕蒜苗拌虾米
手撕蒜苗拌虾米是【小惠子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕蒜苗拌虾米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天热,我特别喜欢吃吃凉拌菜,尤其是酸酸甜甜的,做法既简单、方便又清爽。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜苗:250克 | -- |
辅助料用量 | |
虾米:1调羹 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
盐:1·5克 | 糖:1·5克 |
白醋:1勺 | 生抽:10克 |
鸡精:1克 | 油:30ML |
手撕蒜苗拌虾米的做法步骤
手撕蒜苗拌虾米做法技巧/窍门/补充说明:
蒜苗热水焯烫后,必须用冷开水冲凉。