【韩国】青海大王海鲜面
【韩国】青海大王海鲜面是【银元宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【韩国】青海大王海鲜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年夜饭做个中西合壁的大餐也不错,经常看韩剧的人,都被韩剧里的各种美食馋的不行,今天带你穿越到韩剧《一起用餐吧》里,年夜饭做盘青海大王海鲜面,各种海鲜、浓浓的酱汁裹着意面,想想都馋的不行,这个海鲜面说是面,其实以海鲜为主
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大虾:9只 | 意大利直心面条:100克 |
螃蟹:3只 | 鱿鱼花:9个 |
鱿鱼须:20个 | 橄榄油:20克 |
蒜:3瓣 | 香葱:1棵 |
绿豆芽:50克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:2克 | 香油:5克 |
料酒:15克 | 胡椒粉:1克 |
盐:少许 | 水:适量 |
蕃茄酱:30克 | 韩式辣酱:30克 |
【韩国】青海大王海鲜面的做法步骤
【韩国】青海大王海鲜面做法技巧/窍门/补充说明:
1、应该用黄豆芽,可是我不喜欢,换成绿豆芽了,根据个人喜好吧
2、没买到章鱼,用鱿鱼须代替
3、配方里水最好用米汤
4、意面可换成鲜面条