【东北】东北乱炖
【东北】东北乱炖是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】东北乱炖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、窝瓜，玉米等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 窝瓜：1块 |
| 玉米：1个 | 豆角：250克 |
| 土豆：2个 | 红尖椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 大料：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
【东北】东北乱炖的做法步骤
【东北】东北乱炖做法技巧/窍门/补充说明：
豆角熟透后才能食用