当前位置:首页 > 菜谱大全 > 台湾手抓饼 葱抓饼

台湾手抓饼 葱抓饼

菜谱编号:270-967
台湾手抓饼 葱抓饼是【小月老师】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾手抓饼 葱抓饼”。
台湾手抓饼 葱抓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两年手抓饼开始流行于街头,推着一个小推车似乎就可以做上香喷喷的手抓饼,以香味就可以吸引大多数人踯躅街头,长长的队伍有时候会让你觉得街上的手抓饼真的很好吃,但是走近一看,发现其实也没什么,毕竟现买的饼皮然后裹上一些蔬菜火腿肠之类的,并不觉得很好吃。但是在家自己做的就不一样了,饼皮酥脆松软,做法不是太难,值得一试。。。。

台湾手抓饼 葱抓饼主厨:小月老师

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:200克白砂糖:5克
黄油:20克芝麻:适量
辅助料用量
水:200克食用盐:5克
葱花:适量--

台湾手抓饼 葱抓饼的做法步骤

  • 第八步:撒上一些葱花。
  • 第六步:搅拌完之后加入黄油20g。用厨师机对面团进行打发。
  • 第二步:加入5克白糖
  • 第三步:5克盐
  • 第十一步:然后把油下入锅中,把做好的面饼放进去煎,熟了就可以食用。可以在里面放入各种自己想卷的食材哦。
  • 第五步:在加入面粉后进行充分搅拌,。
  • 第四步:200克中筋面粉
  • 第七步:搅拌完醒面20分钟左右,进行揉面,把面擀平,擦上黄油。
  • 第一步:打入两个鸡蛋搅拌,之后再加入200g水
  • 第九步:放上一些芝麻,这样味道会更香。
  • 第十步:叠起来,甩一甩,再擦上一些黄油,把面卷起来,再擀平,这样才可以达到手抓饼千层百叠的效果。
  • 台湾手抓饼 葱抓饼做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢我的菜谱,可以点点关注。如果想要看手抓饼制作视频的话,可以关注一下我的公众号,小月美食创业就可以获取了。

    菜谱标签:小吃台湾美食
    相关食材:

    台湾手抓饼 葱抓饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小月老师】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的台湾手抓饼 葱抓饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜