第八步：時间到，水份快收干。
第十步：开盖后即可开吃，香气十足啊！
第六步：大火炖开后转小火。
第五步：将腌好的鸡肉放入砂锅，开火炖。
第二步：用盐、酱油、老抽、蚝油、糖、料酒、香油腌制半个小時。
第一步：鸡半只，斩块。
第三步：准备葱片和红椒粒。
第四步：砂锅内放油，垫入姜片。
第九步：放入葱片和红椒，再盖盖焖两分钟。
第七步：盖盖小火炖半个小時，全程无需放水。
姜葱鸡肉煲
姜葱鸡肉煲是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱鸡肉煲”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 红椒：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 老抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 料酒：适量 |
| 糖：1匙 | 香油：适量 |
| 油：适量 | -- |