【广东】后蛋法--8寸菠菜戚风
【广东】后蛋法--8寸菠菜戚风是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】后蛋法--8寸菠菜戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常喜欢菠菜戚风，这一抹天然绿色，让人心旷神怡。
这次使用了后蛋法，蛋黄糊更容易搅拌均匀，不会出现小疙瘩，成品更加细腻！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：85克 | 菠菜汁：60克 |
| 鸡蛋：5个 | 玉米油：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：65克 | -- |
【广东】后蛋法--8寸菠菜戚风的做法步骤
【广东】后蛋法--8寸菠菜戚风做法技巧/窍门/补充说明：
请根据自家烤箱的脾性调节温度；新鲜菠菜大概110克左右就够榨汁了；我这里用的鸡蛋每个带壳大约55克左右。
菜谱标签：烘焙
相关食材：菠菜