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菠菜拌双菌

菜谱编号:355-382
菠菜拌双菌是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌双菌”。
菠菜拌双菌
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:250克金针菇:50克
泡发木耳:50克熟花生米:20克
大蒜:2瓣--
辅助料用量
酱油:1勺白糖:1勺
蚝油:1勺米醋:1·5勺
芝麻油:1勺--

菠菜拌双菌的做法步骤

  • 第六步:所有辅料放入碗中调成汁。
  • 第四步:大蒜切成末。
  • 第一步:菠菜洗干净用开水焯1分钟左右。
  • 第五步:将攥干水的菠菜、金针菇、木耳和花生米、大蒜末一起放入一个容器中。
  • 第八步:喜欢吃辣的,还可以放些辣椒油,夏日爽口小凉菜。
  • 第二步:金针菇和泡发木耳也用开水焯1分钟左右。
  • 第七步:将调好的汁倒入菠菜中,搅拌均匀即可。
  • 第九步:成品图。
  • 第三步:焯好的菠菜、金针菇和木耳用凉水过一下,攥干水分备用。
  • 相关食材:菠菜

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