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【天津】菠菜茎拌双丝

菜谱编号:274-017
【天津】菠菜茎拌双丝 是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】菠菜茎拌双丝 ”。
【天津】菠菜茎拌双丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用菠菜茎与红薯粉丝、胡萝卜丝搭配在一起,用不多的调味品凉拌,很清爽,很好吃。是一道排毒、减肥、降脂、健脑、明目的快手美味,可以有效控制过年胖三斤。

【天津】菠菜茎拌双丝 主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
菠菜茎:200克胡萝卜:90克
盐:适量白醋:适量
辅助料用量
红薯粉丝:60克亚麻籽油:适量
白糖:适量--

【天津】菠菜茎拌双丝 的做法步骤

  • 第四步:将菠菜茎叶分开
  • 第七步:菠菜茎入锅焯熟后捞出沥干水
  • 第十三步:搅拌均匀装盘,撒上黑白芝麻即可享用
  • 第十二步:加亚麻籽油
  • 第二步:粉丝入煮锅煮熟,捞出放在冷开水中过凉后捞出沥干水
  • 第九步:菠菜茎、胡萝卜、粉丝放在容器中加盐
  • 第一步:粉丝提前用冷水浸泡
  • 第六步:萝卜丝入锅焯熟后捞出沥干水
  • 第十一步:加白醋搅拌均匀
  • 第五步:胡萝卜洗干净切成丝
  • 第八步:菠菜茎切成段
  • 第十步:加白糖
  • 第三步:菠菜摘洗干净
  • 【天津】菠菜茎拌双丝 做法技巧/窍门/补充说明:

    1、菠菜含有草酸,焯水时间要稍微长些。
    2、调味品依据个人口味添加。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:菠菜

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