【上海】糖醋小排骨
【上海】糖醋小排骨是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【上海】糖醋小排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸酸甜甜，甚是开胃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：20克 | 老抽：一茶匙半 |
| 米醋：两茶匙 | 食用油：适量 |
| 葱花：适量 | 熟白芝麻：适量 |
| 姜片：适量 | 葱段：适量 |
| 料酒：三茶匙 | 生粉：适量 |