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水蒸牛奶鸡蛋

菜谱编号:271-494
水蒸牛奶鸡蛋是【天启_czbcuJ】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蒸牛奶鸡蛋”。
水蒸牛奶鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个牛奶:一袋
辅助料用量
酱油:适量火腿丁:适量
香菇酱:适量--

水蒸牛奶鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打烂加入碗内放一小勺盐,倒入纯牛奶打散撇去上面的泡沫,如此反复把泡沫撇干净。
  • 第三步:锅内加水待水沸腾放入打好的鸡蛋上面盖一层保鲜膜扎几个小孔方便透气,大火定时十分钟鸡蛋定型,打开保鲜膜撒上切好的火腿叮,香菇酱,倒点酱油或者香油(自己口味而定)小火闷三分钟出锅。
  • 第一步:准备鸡蛋三个,纯牛奶一袋,香菇酱,香油,火腿切叮备用。
  • 菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:鸡蛋牛奶

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