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【河南】鱼片蒸粉丝

菜谱编号:271-745
【河南】鱼片蒸粉丝是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河南】鱼片蒸粉丝”。
【河南】鱼片蒸粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年肯定少不了有鱼呀,这次做了简单的蒸鱼片,好吃又美味

【河南】鱼片蒸粉丝主厨:搬个凳子看戏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鱼柳:400克粉丝:100克
辅助料用量
生抽:6克料酒:5克
蒸鱼豆豉:4克香油:3克

【河南】鱼片蒸粉丝的做法步骤

  • 第十三步:把搅拌好的汁倒入蒸好的鱼片上
  • 第二步:泡好的装盘里
  • 第一步:粉丝放温水里泡半小时
  • 第十一步:加入蒸鱼豆豉
  • 第十二步:加入一盐搅拌均匀
  • 第十步:加入香油
  • 第四步:切成小片
  • 第六步:加入料酒抓匀腌半小时
  • 第八步:然后冷水下锅蒸15分钟
  • 第五步:然后加入盐
  • 第九步:小葱加入生抽
  • 第七步:把腌好的鱼片入到粉丝上
  • 第三步:鱼片
  • 【河南】鱼片蒸粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    吃的时候搅拌均匀

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱼片粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【河南】鱼片蒸粉丝。

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