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【山东】洋葱酱肉包子

菜谱编号:271-814
【山东】洋葱酱肉包子是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】洋葱酱肉包子”。
【山东】洋葱酱肉包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子最喜欢的包子。

【山东】洋葱酱肉包子主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:350克面粉:2碗
洋葱:1个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
味极鲜酱油:1勺鸡精:适量
白糖:适量甜面酱:适量
酵母粉:适量--

【山东】洋葱酱肉包子的做法步骤

  • 第九步:包子蒸好了。
  • 第八步:经过二次发酵后入锅蒸制,开锅15分钟即可。
  • 第二步:猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
  • 第六步:取一个饼放入馅料。
  • 第七步:包成包子。
  • 第五步:面团发酵好后,将其揉匀揉成长条,切成剂子,擀成饼。
  • 第四步:将洋葱,肉丁放入干净盆中。加入油,甜面酱,味极鲜酱油,白糖,盐,鸡精调匀成馅。
  • 第三步:洋葱洗净切碎加点盐腌出水分后挤干水分。
  • 第一步:酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
  • 【山东】洋葱酱肉包子做法技巧/窍门/补充说明:

    包子包好后要经过二次发酵再蒸制,蒸出的效果更好。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:洋葱

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