第三步：猪肉加入洋葱碎，胡椒粉，盐，料酒，蚝油，淀粉，姜末混合均匀
第六步：捏起收口即可
第十步：成品
第九步：再煮沸至浮起即可
第七步：准备半奶锅清水，放入虾皮，盐煮沸，倒入少许 酱油和花生油
第十一步：成品
第四步：取一块云吞皮
第一步：猪肉剁成猪肉糜，炒买的是梅头肉，哪里的肉肥瘦相间，做馅最可口
第八步：放入云吞煮沸后加入两勺清水
第二步：洋葱切碎
第五步：放上一小团肉馅
洋葱猪肉馄饨
洋葱猪肉馄饨是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱猪肉馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
云吞是两广的一个名小吃，源自于北方的“馄饨”，因为馄饨的发音和粤语云吞发音相似，又取其一口一颗的意思，于是南方人就称之为云吞。云吞还有个历史典故，在春秋战国时期的吴王打败了越王得到了美人西施，更加得意忘形，不问国事，整日混混沌沌的沉迷歌舞酒色之中。西施欲讨好吴王，特意做了这个小吃给平时吃惯山珍海味的吴王，吴王食之大喜，问西施这为何物，西施随口答曰馄饨，于是这个名字就流入民间延续至今。而民间为了纪念西施的智慧，也把馄饨作为了冬至的应景美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：300克 | 洋葱：1个 |
| 姜末：2克 | 料酒：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：20克 | 胡椒粉：4克 |
| 盐：4克 | 蚝油：20克 |
| 清水：适量 | 葱花：适量 |