【广东】酸辣白轧鸡腿
【广东】酸辣白轧鸡腿是【搬个凳子看戏】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】酸辣白轧鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在广东最喜欢吃的就是这一道白轧鸡了，刚好过年在家可以试试做一道这样的菜给大家下酒
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：4根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油辣子：5克 | 香醋：6克 |
| 生抽：4克 | -- |
【广东】酸辣白轧鸡腿的做法步骤
【广东】酸辣白轧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
鸡腿煮好以后放冰水里泡二个小时，这样鸡腿肉香嫩好吃
相关食材：鸡腿