【四川】香辣线椒香干
【四川】香辣线椒香干是【豆帝煮Man】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】香辣线椒香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
农家下饭小菜
记得第一吃是在一个小馆子，熏干的味道伴随着香辣很是过瘾深深的吸引我。
香干也就是豆腐熏干，有着腊肉的味道及超越豆腐的口感。
香干中含有非常丰富的蛋白质及氨基酸，所含比例接近人体所需。
并且所含的卵磷脂具有消除胆固醇，清血脂的功效。营养价值非常的高
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香干：3块 | 线椒：3个 |
| 红辣椒：1个 | 蒜头：2个 |
| 五花肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味精：少许 | 盐：适量 |
【四川】香辣线椒香干的做法步骤
【四川】香辣线椒香干做法技巧/窍门/补充说明：
要是感觉熏干太干，可以洗洗泡一会水