【四川】香辣线椒香干
【四川】香辣线椒香干是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】香辣线椒香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
农家下饭小菜
记得第一吃是在一个小馆子,熏干的味道伴随着香辣很是过瘾深深的吸引我。
香干也就是豆腐熏干,有着腊肉的味道及超越豆腐的口感。
香干中含有非常丰富的蛋白质及氨基酸,所含比例接近人体所需。
并且所含的卵磷脂具有消除胆固醇,清血脂的功效。营养价值非常的高
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香干:3块 | 线椒:3个 |
红辣椒:1个 | 蒜头:2个 |
五花肉:1块 | -- |
辅助料用量 | |
味精:少许 | 盐:适量 |
【四川】香辣线椒香干的做法步骤
【四川】香辣线椒香干做法技巧/窍门/补充说明:
要是感觉熏干太干,可以洗洗泡一会水