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【广州】五福临门

菜谱编号:272-257
【广州】五福临门是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广州】五福临门”。
【广州】五福临门

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新年聚餐“炒丁”是常见的菜式。因“丁”有“旺丁”之意(即人丁兴旺,家族开枝散叶),意头极好。炒丁可以根据各家口味搭配四种蔬菜菌类,一种肉,五彩缤纷,颜色好看,又有“五福临门”好兆头。色香俱全,老少皆喜欢。

【广州】五福临门主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
火腿:100克杏鲍菇:100克
玉米:100克青瓜:100克
胡萝卜:100克--
辅助料用量
橄榄油:3ML盐:3克
酱油:2ML红头葱:5克

【广州】五福临门的做法步骤

第六步:改为大火加入青瓜粒;

【广州】五福临门做法第六步骤

第二步:所有食材洗净,玉米掰成粒,杏鲍菇、火腿、胡萝卜、青瓜切成玉米大小粒;

【广州】五福临门做法第二步骤

第四步:放入火腿肠,继续编她;

【广州】五福临门做法第四步骤

第三步:热锅,倒入橄榄油,放杏鲍菇煸香;

【广州】五福临门做法第三步骤

第五步:加入胡萝卜粒、玉米粒;

【广州】五福临门做法第五步骤

第七步:放盐、酱油,香葱她均即可。

【广州】五福临门做法第七步骤

第一步:准备食材:杏鲍菇、火腿肠、玉米、胡萝卜、青瓜等。

【广州】五福临门做法第一步骤
【广州】五福临门做法技巧/窍门/补充说明:

1·玉米选择老玉米炒这比较香;
2·青瓜要选择嫩的,切不要炒太久;
3·火腿选择炒菜火腿即可
4·加入青瓜是改为大火翻炒一下即可。

菜谱标签:热菜家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【广州】五福临门。

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