【东北】奥尔良山鸡腿
【东北】奥尔良山鸡腿是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】奥尔良山鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山鸡也就是野鸡,现在的野鸡也都是饲养的品种,野鸡的肉几乎都是瘦肉,也是因为无脂肪所以而受欢迎。这道“奥尔良山鸡腿”就是用奥尔良调料腌制山鸡腿,入味后再用电压力锅焖制而成。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山鸡腿:4个 | -- |
辅助料用量 | |
奥尔良调料:30克 | 盐:少许 |
【东北】奥尔良山鸡腿的做法步骤
【东北】奥尔良山鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
1、焖制时不要加水。
2、因为奥尔良调料有咸度。放盐是补充调味。