【闽南】香煎肉鲳鱼
【闽南】香煎肉鲳鱼是【豆帝煮Man】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【闽南】香煎肉鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天我们使用的鱼是食用较为广泛的“肉鲳鱼”做法是“煎”
【香煎肉鲳】
鲳鱼含有多种营养有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。
含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉鲳鱼：3条 | 姜：3片 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：半个 | 盐：少许 |
【闽南】香煎肉鲳鱼的做法步骤
【闽南】香煎肉鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
洒少许盐，挤半个柠檬汁帮助去腥
相关食材：鲳鱼