第一步：准备好食材，油麦菜洗净中间切断，蒜切碎，生抽倒入小碗中，加少许花椒粉
第二步：生抽里倒入蒜花备好。油麦菜焯一下水，用凉水冲好，控干捞出。
第三步：油烧开，浇入倒了蒜末的生抽中炸香
第四步：把炸好的酱油蒜汁，浇入过凉水控干的油麦菜盘中，完成
【东北】白灼油麦菜
【东北】白灼油麦菜是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】白灼油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年大鱼大肉吃腻了，来个白灼油麦菜又好吃又简单又解腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炝 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：3勺 | 蒜：一头 |
| 花椒粉：适量 | -- |