【江苏】新蜜汁黄金锤
【江苏】新蜜汁黄金锤是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【江苏】新蜜汁黄金锤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸鸡是大人小孩都喜欢的美食，尤其是孩子更迷恋；春节的餐桌上虽有再多的美食但又怎么能少了一道美味地炸鸡呢~~~
说来好幸运：年前收到多家媒体及厂商送来的“新年大礼包”；真的很感谢很感恩。不过大伙们不相信吧，我的最后一份礼物是除夕夜下午4点多收到的；当时接到电话真是不敢相信，但确确实实是真的，这么多年来这样的情况还是第一次了。
呜呜：话题好向扯远了哈，还是回到做菜上来吧；咱这次先用调肉料将鸡翅根腌制入味、再用家用炸鸡粉裹一层粉、粘一层水后再裹一层粉；制作时虽比平常繁琐些；但是过年吗，麻烦些又什么关系呢；最后边吃边蘸点番茄沙司，绝对地香酥脆嫩，美味可口~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：260克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 鸡蛋液：适量 |
| 家用裹炸粉：适量 | 新蜜汁烤肉料：18克 |
【江苏】新蜜汁黄金锤的做法步骤
【江苏】新蜜汁黄金锤做法技巧/窍门/补充说明：
1、奥尔良烤肉料为复合型调料，所以腌制时无需再放如食盐等其它调味料
2、腌制时间最好长些更入味，我一般是头晚腌制第二天再烹饪