当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香喷喷的---香脆黄金锤

香喷喷的---香脆黄金锤

菜谱编号:194-649
香喷喷的---香脆黄金锤是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香喷喷的---香脆黄金锤”。
香喷喷的---香脆黄金锤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤鸡对于一个吃货来说永远都是这么具有诱惑力,还没出炉就已满屋飘香,色泽金黄、味道香浓、外层香酥,内里鲜嫩,每一口都让人迷恋,美味实在令小孩、大人都也难以抗拒。好吃的根本听不下来。

香喷喷的---香脆黄金锤主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿根:10只料酒:15ML
生抽:适量蜂蜜:10克
辅助料用量
生姜:几片盐:适量
黑胡椒:少许燕麦片:30克

香喷喷的---香脆黄金锤的做法步骤

  • 第四步:从冰箱取出腌制好的鸡翅根,裹上燕麦片,放在垫有锡纸的烤盘上
  • 第二步:另外拿个小碗放入适量的黑胡椒、盐、生抽 、蜂蜜、料酒拌匀备用
  • 第一步:鸡翅根洗净,用刀将鸡翅根头部切开,将筋切断,把肉顺着骨头推到鸡翅根的中间,露出骨头
  • 第六步:放入预热好的烤箱上下火220度,烤20分钟
  • 第三步:将生姜和调料放入鸡翅根,拌匀,用保鲜膜封好放冰箱冷藏,腌制2小时以上
  • 第五步:再用锡纸包住鸡翅根骨头部分
  • 香喷喷的---香脆黄金锤做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1·腌料用到芝麻油的比较香哦
    2·如果想色泽更好的采用奥尔良腌料
    3·选择用烤箱做黄金锤省了很多生油呢

    菜谱标签:热菜

    香喷喷的---香脆黄金锤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【萌城美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香喷喷的---香脆黄金锤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜