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东北排骨炖豆角

菜谱编号:254-095
东北排骨炖豆角是【FC美食煮意】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北排骨炖豆角”。
东北排骨炖豆角
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:400克豆角:500克
辅助料用量
葱:一根姜:一块
蒜:3瓣八角:3个
花椒:一小把料酒:2勺
食用油:2勺生抽:一勺
胡椒粉:少许盐:少许
鸡精:少许水:适量

东北排骨炖豆角的做法步骤

  • 第十一步:加入少许盐,鸡精调味
  • 第一步:先把豆角头尾摘掉,清洗干净备用
  • 第七步:炒到变软变色后,放入压好的排骨
  • 第五步:炒锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香
  • 第八步:加入少许生抽,胡椒粉翻炒均匀
  • 第十二步:成品图
  • 第二步:排骨焯下血水,洗净备用
  • 第九步:倒入排骨汤,要没过排骨,烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟
  • 第四步:先把排骨倒入压力锅放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,适量的热水压八分熟关火备用
  • 第三步:葱姜切丝,蒜切末备用
  • 第六步:倒入洗好的豆角翻炒
  • 第十步:炖到汤汁收干排骨豆角软烂既可
  • 相关食材:排骨豆角

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