柠檬酥皮派——德普烘焙实验室
柠檬酥皮派——德普烘焙实验室是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬酥皮派——德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
被英国电影《吐司/Toast》里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者NigelSlater自传改编的电影，收视率高达25·3%。圣诞过完，马上迎来新年。简单美味的酥皮派，五星级口味完全应景新年第一波甜品。看着照片都能感觉那柔软空气般的口感。
制作时间：90min、难度4星人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制20min
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：250克 | 糖粉：50克 |
| 鸡蛋：50克 | 柠檬馅：：适量 |
| 淡奶油：150克 | 蛋黄：3个 |
| 柠檬汁：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：125克 | 盐：4克 |
| 淡奶油：25克 | 鸡蛋：50克 |
| 糖粉：60克 | 柠檬屑：适量 |
| 玉米淀粉：2克 | -- |
柠檬酥皮派——德普烘焙实验室的做法步骤
柠檬酥皮派——德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明：
用不完的派皮可以冷藏储存，下次取出解冻继续用；
如果想要派馅的质地更为细腻，可以将派馅过筛1-2次。
菜谱标签：烘焙
相关食材：柠檬