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葱爆肉骨汤面

菜谱编号：272-945

葱爆肉骨汤面是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆肉骨汤面”。

葱爆肉骨汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

葱爆肉是我们家比较常做的一道菜，葱香扑鼻，咸鲜入味，是一道非常下饭的家常菜。家中一老一小特别喜欢吃面条。挂面做起来简单，味道好，又容易消化。有主食，有肉，有菜，一顿简单的早餐就搞定。

葱爆肉骨汤面主厨：salila82

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
面条：250克	猪肉：60克
辅助料用量
骨汤：1大碗	大葱：一根
生姜：1块	盐：2克
胡萝卜：半根	青椒：1只
生抽：1茶匙	--

葱爆肉骨汤面的做法步骤

第六步：放入青椒和大葱，大火翻炒。

第一步：猪肉，青椒，大葱切丝，胡萝卜切片。

第二步：锅里放入高汤和适量的清水烧开，放入挂面煮熟。可在水中加少许盐入个底味。

第四步：铁锅中放入一勺花生油，先煸炒胡萝卜。

第八步：将炒好的葱爆肉放在面条上开吃吧。

第七步：调入盐和酱油，翻炒均匀后出锅。

第五步：胡萝卜变软以后放入猪肉丝翻炒。

第三步：将面条盛入碗中，加入一些煮面的高汤。

菜谱标签：家常菜主食面条面食

相关食材：葱

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