【东北】番茄玉米羹
【东北】番茄玉米羹是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】番茄玉米羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“番茄玉米羹”的特色是用了新鲜的玉米制作而成,有浓郁的玉米清香味。但是不能把新鲜的玉米粒直接用,具体方法是提前把新鲜的玉米棒用擦板把玉米粒擦碎,然后再用其制作即成。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:1个 | 鸡蛋:1个 |
碎玉米粒:100克 | -- |
辅助料用量 | |
牛肉粉:适量 | 盐:少许 |
【东北】番茄玉米羹的做法步骤
【东北】番茄玉米羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、由于擦碎的玉米粒中含有淀粉,一定要稀释后再入锅。
2、牛肉粉有咸味,所以盐要少放。
答配菜谱:玉米与番茄的做法