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【东北】番茄玉米羹

菜谱编号:273-039
【东北】番茄玉米羹是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】番茄玉米羹”。
【东北】番茄玉米羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“番茄玉米羹”的特色是用了新鲜的玉米制作而成,有浓郁的玉米清香味。但是不能把新鲜的玉米粒直接用,具体方法是提前把新鲜的玉米棒用擦板把玉米粒擦碎,然后再用其制作即成。

【东北】番茄玉米羹主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:1个
碎玉米粒:100克--
辅助料用量
牛肉粉:适量盐:少许

【东北】番茄玉米羹的做法步骤

  • 第七步: 烧开后,放入搅拌均匀的青玉米碎。
  • 第四步: 青玉米碎中加适量清水。
  • 第一步:主辅料: 西红柿、鸡蛋、青玉米碎
  • 第十一步: 烧开即可关火。
  • 第六步: 锅烧开水,放入切碎的西红柿。
  • 第十二步: 盛入碗中,即可食用。
  • 第三步: 然后把西红柿切碎备用。
  • 第九步: 加牛肉粉、少许盐提味。
  • 第五步: 将其搅拌均匀。
  • 第十步: 淋入蛋液。
  • 第二步: 把西红柿去皮。
  • 第八步: 均匀的搅拌,烧开,小火煮2分钟。
  • 【东北】番茄玉米羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1、由于擦碎的玉米粒中含有淀粉,一定要稀释后再入锅。
    2、牛肉粉有咸味,所以盐要少放。

    菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:番茄玉米

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