【四川】菠菜烘蛋
【四川】菠菜烘蛋是【天蓝蓝草青青】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】菠菜烘蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年过节，川人家的餐桌上，必有许多自家腌制的腊味，加上各种大鱼大肉，再来一盘清闲的菠菜烘蛋，巴适。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 菠菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：10克 | 盐：2克 |
| 白胡椒粉：0·5克 | -- |
【四川】菠菜烘蛋的做法步骤
【四川】菠菜烘蛋做法技巧/窍门/补充说明：
菠菜一定要焯水去草酸
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