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快速巧做奶香紫薯芝麻饼

菜谱编号:047-401
快速巧做奶香紫薯芝麻饼是【水的清新】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快速巧做奶香紫薯芝麻饼”。
快速巧做奶香紫薯芝麻饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。是很好的抗癌、防癌食材~!

快速巧做奶香紫薯芝麻饼主厨:水的清新

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:适量--
辅助料用量
奶酪:适量--

快速巧做奶香紫薯芝麻饼的做法步骤

  • 第四步:用保鲜袋装上适量紫薯泥搓挤成小圆球。
  • 第六步:让紫薯圆上再盖上保鲜袋,取一个塑料瓶盖盖在上面,用力按压下去。
  • 第三步:取出蒸熟的紫薯搅拌成泥,加奶酪搅拌均匀,加了奶酪的紫薯做起来粘性好,容易成形,口感更细腻,有很浓的奶香味。
  • 第二步:紫薯去皮放蒸锅蒸熟
  • 第八步:拿开保鲜袋,把圆形边上的多余紫薯泥去掉,可以合着其它的紫薯泥做下一个饼。
  • 第一步:准备好上面的食材。
  • 第七步:支掉盖子,紫薯泥成上图的样子。
  • 第九步:把圆形的紫薯饼取出,两边粘上熟芝麻装盘。如果等你做好所有的饼后,饼冷了,可以放在微波里叮2分钟再吃。
  • 第五步:用手压扁圆形。
  • 相关食材:紫薯芝麻

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