当前位置:首页 > 菜谱大全 > 电饭锅蒸蛋糕

电饭锅蒸蛋糕

菜谱编号:273-334
电饭锅蒸蛋糕是【空白頁_kwhRsV】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅蒸蛋糕”。
电饭锅蒸蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:3枚纯牛奶:依据面粉适当放
面粉:适量--
辅助料用量
糖:依据个人口味适量添加无籽葡萄干:适量

电饭锅蒸蛋糕的做法步骤

  • 第二步:加入适当面粉,搅拌后后依据面粉的用量适当倒入纯牛奶,面糊不要太厚,能挂糊就行。
  • 第四步:将打发好的蛋清分次少量的加入到面糊中,注意不要用打蛋的方法搅拌,要上下翻动。准备好电饭锅,将底层刷上一层色拉油(黄油最好)然后将蛋液倒入电饭锅中,撒上葡萄干,按下煮饭键。保温5分钟后再次按下煮饭键,5分钟后取消煮饭,松软可口的蛋糕就完成了
  • 第一步:将3枚鸡蛋,蛋黄和蛋清分离(可借助蛋清分离器),先将蛋黄打散,加入一勺白糖继续打1分钟
  • 第三步:蛋清用打蛋器打发成奶油状(我是用三根筷子打的,虽然打成了,但胳膊也麻木了),分3次加入白糖,用量依据个人口味
  • 菜谱标签:烘焙

    电饭锅蒸蛋糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【空白頁_kwhRsV】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭锅蒸蛋糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜