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猪肉酸菜炖粉条

菜谱编号:273-361
猪肉酸菜炖粉条是【Sanioer】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉酸菜炖粉条”。
猪肉酸菜炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃了那么多天的肉,做一样开胃的吧~

猪肉酸菜炖粉条主厨:Sanioer

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红薯粉:250克酸菜:100克
猪肉:200克--
辅助料用量
姜:适量干辣椒:适量
盐:适量花生油:适量
香菜:适量鸡粉:适量
酱油:适量--

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

  • 第三步:放入生姜,干辣椒,酸菜捏干水放入,再加入适量盐,酱油
  • 第一步:材料备齐,切好,红薯粉用热水泡软
  • 第四步:翻炒两分钟后加水没过酸菜,盖上锅盖小火慢炖十分钟后再加入浸泡好的红薯粉,用大火再炖五分钟
  • 第五步:最后加入鸡粉,香菜收汁即可~
  • 第二步:热锅,放入花生油,猪肉煎至焦黄
  • 猪肉酸菜炖粉条做法技巧/窍门/补充说明:

    ●红薯粉尽量泡得软一些
    ●放盐时也要估量一下红薯粉的量
    ●水可以多放些,放入红薯粉后容易吸水
    ●香菜凭个人口味随意添加~

    菜谱标签:热菜东北菜
    相关食材:猪肉酸菜粉条

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