【东北】五花肉炖冻豆腐
【东北】五花肉炖冻豆腐是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】五花肉炖冻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在东北，人们爱吃冻豆腐。就是把家常豆腐切块后再冷冻，然后可做汤。冻豆腐吸入汤味，口感和鲜豆腐完全不一样了，不是细腻，而是有嚼头的香，汤全在豆腐孔隙中，满齿留香，又加了五花肉，真是一道常见东北家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冻豆腐：半块 | 五花肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2克 | 花椒粉：半勺 |
| 盐：1勺 | 鸡精：1勺 |
【东北】五花肉炖冻豆腐的做法步骤
【东北】五花肉炖冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
白菜手撕易入味，更好吃
答配菜谱：五花肉与豆腐的做法五花肉与冻豆腐的做法