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椰奶糕

菜谱编号:273-445
椰奶糕是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶糕”。
椰奶糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
椰浆:400ML纯牛奶:250ML
辅助料用量
鱼胶粉:40克冰糖:40克
椰蓉:适量--

椰奶糕的做法步骤

第十一步:喜欢椰蓉的,可以在表面粘上椰蓉

椰奶糕做法第十一步骤

第十三步:成品图

椰奶糕做法第十三步骤

第十二步:成品图

椰奶糕做法第十二步骤

第四步:鱼胶融化后,加入椰浆和冰糖,煮至糖融化

椰奶糕做法第四步骤

第七步:撇去气孔

椰奶糕做法第七步骤

第六步:倒入容器中

椰奶糕做法第六步骤

第十步:成品图

椰奶糕做法第十步骤

第五步:最后倒入牛奶,搅拌均匀即可

椰奶糕做法第五步骤

第九步:凝固后的椰奶糕,切成自己喜欢的大小

椰奶糕做法第九步骤

第八步:形成光滑的表面后,冷却后,放入冰箱冷藏2小時

椰奶糕做法第八步骤

第三步:小火加热,融化鱼胶,如图

椰奶糕做法第三步骤

第一步:备好图中材料(椰蓉随自己喜好,也可以不加)

椰奶糕做法第一步骤

第二步:锅内放入鱼胶粉和少许水

椰奶糕做法第二步骤
菜谱标签:小吃
相关食材:椰奶

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰奶糕。

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