蜜豆椰奶麦芬——享受不一样的小资情怀
蜜豆椰奶麦芬——享受不一样的小资情怀是【我爱番茄美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆椰奶麦芬——享受不一样的小资情怀”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于上班一族来说，周末无疑是最具诱惑力的一个词。大不咧咧的我，即使这一周过得再郁闷，一旦周末临近，心情便会豁然开朗。
周末的休闲时光，无论慢慢悠悠做点什么，都很随性，读读小说，亦或是出门散散步，都很轻松。晒晒午后的阳光，品品茶，都很惬意。
SO:做一款蜜豆椰奶麦芬献给周末的自己，犒劳一下这一周的辛苦吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 黄油：50克 |
| 椰蓉：10克 | 细砂糖：45克 |
| 泡打粉：1小勺 | 椰浆：70克 |
| 鸡蛋：1颗（约50克） | 蜜红豆：50克 |
蜜豆椰奶麦芬——享受不一样的小资情怀的做法步骤
蜜豆椰奶麦芬——享受不一样的小资情怀做法技巧/窍门/补充说明：
1，这款麦芬使用的椰浆不但有椰子香味而且本身有香精味，不含糖，使用前要摇匀。椰蓉也称椰子粉，比椰丝要细碎一些，但注意不是那种冲泡剂的椰子粉，要专门做糕点的那种，颗粒比较粗。
2，因为蜜豆本身很甜，蛋糕的含糖量已减少，如果您没有加蜜豆的话，需要多加5-10克糖。
3，泡打粉在和面粉一起过筛之前一定要使面粉和泡打粉混合均匀之后再一起过筛。
4，本方子中椰浆也可以用牛奶代替，椰蓉也可以不放，就是原味麦芬啦。
5，蜜豆也可以换成自己喜欢的蔓越莓干，红提干坚果类等。