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蒜苗炒肉丝

菜谱编号:273-450
蒜苗炒肉丝是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒肉丝”。
蒜苗炒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丝:100克蒜苗:250克
辅助料用量
生抽:1小勺姜丝:少许
盐:1小勺鸡精:少许
料酒:1小勺--

蒜苗炒肉丝的做法步骤

  • 第四步:加入生抽翻炒片刻后,关火,加入鸡精翻炒均匀即可出锅
  • 第五步:蒜苗一定要细细煸透才入味
  • 第二步:起油锅加入蒜苗翻炒片刻后加入盐继续翻炒,这里的火不要太大,蒜苗一定要煸香。
  • 第三步:加入肉丝、料酒继续翻炒
  • 第一步:将肉丝加入料酒、姜丝、少许盐拌匀后放置15分钟入味后起油锅,翻炒至变色后出锅备用。忘记拍照了蒜苗洗净摘成小段,沥干水分备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蒜苗

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