冬日温暖烩菜—车打奶酪焗土豆
冬日温暖烩菜—车打奶酪焗土豆是【点滋味小吃】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日温暖烩菜—车打奶酪焗土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
车打芝士烩土豆是一个经典的食谱。我喜欢做经典食谱，他们做法通常很容易，食材也很简单，但却能产生很美味的效果。这个菜谱用时看起来有点长，其实不然，60分钟是放入烤箱的时间，土豆放入烤箱之后，你可以去做你的事情，等时间到就好了。容易的做法简单的食材，很是适合聚会时做的一道菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烩 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：6个（中等大小） | 面粉：3汤匙 |
| 食盐：1茶匙 | Ricos浓缩车打芝士酱：170克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：3汤匙 | 牛奶：350ML |
| 辣椒粉：1/8茶匙 | -- |
冬日温暖烩菜—车打奶酪焗土豆的做法步骤
冬日温暖烩菜—车打奶酪焗土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·准备时间：15分钟，烹饪时间60分钟，份数：8人份。
2·如果没有刨片工具，而你的刀工还不错的话，你可以直接将土豆切成薄片，或者更薄也可以，这样可以缩短焗土豆时间。
3·辣椒粉根据个人口味可以多放点。
4·土豆和奶酪酱要分两次放或者是三次，这样才会味道更均匀。
5·焗土豆时间可以先定30分钟，然后检查土豆熟的程度，再确定再焗多久。
6·选择芝士酱做酱汁，因为芝士酱本身流质状，适合稀释。用它做出来的酱汁均匀没有颗粒状。
菜谱标签：私房菜
答配菜谱：土豆与奶酪的做法