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奶酪土豆煎饼

菜谱编号:156-326
奶酪土豆煎饼是【吴凤霞770911】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酪土豆煎饼”。
奶酪土豆煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶酪土豆煎饼

奶酪土豆煎饼主厨:吴凤霞770911

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
燕庄初榨芝麻油:适量--
调味料用量
红葡萄酒醋:适量酿造淡酱油:适量

奶酪土豆煎饼的做法步骤

  • 第四步:焦色很漂亮的纯土豆煎饼
  • 第七步:加点葡萄酒醋和麻油及酿造淡酱油
  • 第六步:用西餐刀叉切开,餐刀上面有些像奶酪般的拉丝状,分一半给老妈吃。
  • 第三步:平底煎锅烧热后直接在锅里擦的,没有放油也没有加任何调味品,纯土豆煎饼,快好的时候加了点麻油再煎片刻上焦色。
  • 第一步:一个削皮的大土豆
  • 第二步:大土豆和擦擦丝的厨房用具,这种擦擦擦出来的丝是泥状的,但是又混合有些细细的丝。
  • 第五步:奶酪质感的土豆煎饼
  • 奶酪土豆煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    用这种擦擦擦出来的土豆丝有蓉和细丝的泥状,口感像奶酪的质感,还有点拉丝状,不粘锅烧热后直接在锅里擦,10分钟之内就做好的一道美味简单的料理!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:土豆奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶酪土豆煎饼。

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