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【东北】芹菜炒土豆丝

菜谱编号:273-475
【东北】芹菜炒土豆丝是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】芹菜炒土豆丝”。
【东北】芹菜炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在东北,冬季土豆是家常菜,可以炒、炖、拔丝、做饼,怎么吃都好吃。加了芹菜炒,多了粗纤维,有降压功效,而且土豆丝更水灵了,可以就饭可以卷土豆丝饼,怎么吃行。

【东北】芹菜炒土豆丝主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个芹菜:一根
辅助料用量
葱:一根盐:一勺
花椒粉:适量植物油:一大勺
鸡精:一勺红尖椒:半个

【东北】芹菜炒土豆丝的做法步骤

  • 第一步:准备好食材
  • 第二步:土豆切成细丝用水冲洗几次
  • 第七步:出锅
  • 第三步:芹菜也切成细段,葱切碎,辣椒切小块
  • 第四步:锅中油烧热,下入控好水的土豆丝和葱花,一起炒香
  • 第六步:下入红尖椒和鸡精炒匀
  • 第五步:下入芹菜、花椒粉和盐迅速翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芹菜土豆

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