【天津】菠菜拌黑木耳
【天津】菠菜拌黑木耳是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【天津】菠菜拌黑木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
伴着春节的喜庆，我们迎来了鸡年的春天。一年之计在于春，春季也是养生的最好时节，养生先养肝，绿色的菠菜养肝护肝的效果也很好。
菠菜不但营养丰富，功效很多，而且很百搭的。入菜、入汤、作馅、榨汁做甜品都很好。简单的凉拌也很不错，就如这道菠菜拌黑木耳。用菠菜搭配黑木耳凉拌成自己喜欢的口味，再撒些葵花籽仁即可享用。养生保健的一道凉拌菜，尤其适合春节期间及节后调理身体食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：500克 | 瓜子仁：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 黑木耳：80克 | 米醋：适量 |
| 白糖：适量 | 花椒油：适量 |
【天津】菠菜拌黑木耳的做法步骤
【天津】菠菜拌黑木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1、碗汁调味品依据个人口味选用。
2、菠菜焯水后过凉，可以减少营养流失。
答配菜谱：木耳与菠菜的做法