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干煸四季豆

菜谱编号:273-998
干煸四季豆是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸四季豆”。
干煸四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里剩的四季豆赶紧吃掉,干煸吧,太少了不够炖了。

干煸四季豆主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
四季豆:适量--
辅助料用量
猪肉:适量红辣椒:一个
豆瓣酱:1勺葱:1克
蒜:两瓣花椒粉:适量
盐:少量水:适量
油:适量鸡精:半勺

干煸四季豆的做法步骤

  • 第六步:下入五花肉煸炒,并放入豆瓣酱、花椒粉炒香
  • 第二步:四季豆洗净,掰成段控干水,肉切丁,葱蒜切碎
  • 第五步:锅中放油,下入蒜葱爆香
  • 第八步:收汤
  • 第七步:加水,放入四季豆,加盐和鸡精、红椒炖一会
  • 第三步:锅内放油,下入四季豆煸炒
  • 第一步:备食材
  • 第九步:盛出
  • 第四步:炒至皮发皱捞出
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:四季豆

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