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【广东】桃胶养颜清润羹

菜谱编号:274-142
【广东】桃胶养颜清润羹是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】桃胶养颜清润羹”。
【广东】桃胶养颜清润羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年鱼肉吃多了,赶紧炖上一些清清肠胃润润肺吧。

【广东】桃胶养颜清润羹主厨:黑猫警长kitchen

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
桃胶:10克冰糖:适量
枸杞:少许--
辅助料用量
皂角米:5克银耳:1朵

【广东】桃胶养颜清润羹的做法步骤

  • 第五步:焖几分钟后即可盛出食用。
  • 第一步:桃胶、皂角米提前一晚泡发,银耳泡开后切碎。
  • 第二步:慢炖锅中加入适量清水,把银耳、桃胶、皂角米和冰糖一同放入锅内。
  • 第六步:浓稠有胶质的银耳羹。完成。
  • 第三步:慢炖锅高档位,慢炖4个小时。
  • 第四步:待快完成是加入洗净的枸杞。
  • 【广东】桃胶养颜清润羹做法技巧/窍门/补充说明:

    皂角米和桃胶需要提前一晚泡发,如果桃胶有些许黑色杂质要去除,银耳也分糯耳和脆耳,脆耳口感清爽,糯耳熬出来比较粘稠,随个人喜好。

    菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:桃胶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【广东】桃胶养颜清润羹。

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