【广东】桃胶养颜清润羹
【广东】桃胶养颜清润羹是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】桃胶养颜清润羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年鱼肉吃多了,赶紧炖上一些清清肠胃润润肺吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
桃胶:10克 | 冰糖:适量 |
枸杞:少许 | -- |
辅助料用量 | |
皂角米:5克 | 银耳:1朵 |
【广东】桃胶养颜清润羹的做法步骤
【广东】桃胶养颜清润羹做法技巧/窍门/补充说明:
皂角米和桃胶需要提前一晚泡发,如果桃胶有些许黑色杂质要去除,银耳也分糯耳和脆耳,脆耳口感清爽,糯耳熬出来比较粘稠,随个人喜好。