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木耳鸡蛋烫面包

菜谱编号:274-257
木耳鸡蛋烫面包是【???佳佳???】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳鸡蛋烫面包”。
木耳鸡蛋烫面包
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
木耳:随意鸡蛋:四个
粉条:少量虾皮:少量
辅助料用量
盐:适量饺子馅儿调料:适量
花生油:少量香油:少量
酱油老抽:少量--

木耳鸡蛋烫面包的做法步骤

  • 第三步:和面:因为是做的烫面包子,所以需要用温水(稍微热点)和面。揉好面以后,静置一下,注意放盆里找个盘子盖一下,不要把面表面风干。静置以后像包饺子一样的手法,切剂子、擀皮儿。
  • 第二步:备料:鸡蛋四个打散,少量盐,放炒锅,简单炒一下。出锅后切碎。
  • 第四步:上锅蒸:包子包好后,烧开水。注意要等水开之后再上锅。开水蒸包子。蒸个20-30分钟就好。
  • 第五步:出锅:烫面包出锅。有朋友说,烫面包用包饺子的形状包比较好,因为圆圆包子在顶端会有个面疙瘩影响口感。但是我觉得圆圆包子比较可爱!
  • 第一步:备料:木耳泡发沥干水分备用,粉条温水泡开,水煮一下。粉条和木耳切碎。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋木耳面包

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