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鸡蛋木耳炒蒜苔

菜谱编号:465-549
鸡蛋木耳炒蒜苔是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋木耳炒蒜苔”。
鸡蛋木耳炒蒜苔
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜苔:160克鸡蛋:2个
泡发木耳:50克--

鸡蛋木耳炒蒜苔的做法步骤

  • 第四步:油热倒入鸡蛋液,鸡蛋膨胀起来,用筷子收到中间,待全部的蛋液都凝固,快速炒散盛出。注意鸡蛋不要炒焦。
  • 第七步:加入适量的盐,炒匀出锅。
  • 第三步:炒锅加稍多点油,鸡蛋要充分打散。
  • 第八步:盛出。
  • 第五步:炒锅放少许油,油热下入蒜苔和木耳,炒锅快速颠簸两下。拍个照片的功夫,下面的蒜苔外皮就变黑了??
  • 第六步:下入鸡蛋快速翻炒均匀。
  • 第二步:准备好的食材:泡发的木耳是焯过水的,鸡蛋两个。
  • 第一步:蒜苔切段,水开入锅焯水,捞出过冷水。
  • 相关食材:鸡蛋木耳

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