【大连】相思红豆饭
【大连】相思红豆饭是【深蓝小米粥】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大连】相思红豆饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
相思豆的由来：红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思!——王维在古代民间，相思红豆和玉一样，是有灵性的开运吉祥神物：定情时，送一串许过愿的相思豆，会求得爱情顺利；婚嫁时，新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链，以象征男女双方心连心白头到老；结婚后，在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：300克 | 红豆：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
【大连】相思红豆饭的做法步骤
【大连】相思红豆饭做法技巧/窍门/补充说明：
红小豆的营养价值红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
相关食材：红豆