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红豆发面小饼

菜谱编号:449-107
红豆发面小饼是【董小伊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆发面小饼”。
红豆发面小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

换着花样做面食,甜甜的发面饼大人孩子都喜欢

红豆发面小饼主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:甜味耗时:数小时
难度:高级--
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
酵母:适量盐:适量
红豆:适量水:适量

红豆发面小饼的做法步骤

  • 第一步:发好的面揉面排气。
  • 第九步:在烙至另一面小饼都鼓起来就好了。
  • 第六步:按扁压圆在醒发20分。
  • 第四步:准备红小豆馅。
  • 第五步:面肌按扁压圆包入适量红豆馅包成包子形状。
  • 第三步:下成小面肌按扁压圆擀成面肧。
  • 第十二步:成品。
  • 第八步:2面烙至虎皮色。
  • 第七步:电饼铛提前预热放入面肧。
  • 第十一步:发面小饼就烙好,开吃吧。
  • 第二步:搓成长条型。
  • 第十步:满满的红豆馅,特别香甜。
  • 菜谱标签:家常菜早餐面食
    相关食材:红豆

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