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山药炒木耳

菜谱编号:274-708
山药炒木耳是【五只狸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒木耳”。
山药炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

被下了减肥令,估计以后要经常吃这些了,少油少盐,一点儿不放我是受不了·

木耳,胡萝卜可以促进肠胃蠕动,减肥

山药助消化可以做主食

常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

都是好东西,加一起吃那就是大大滴好的··

山药炒木耳主厨:五只狸

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干木耳:适量山药:适量
胡萝卜:适量芹菜:适量
灯笼椒:适量--
辅助料用量
大蒜:一粒葱:一棵

山药炒木耳的做法步骤

第二步:山药先冲洗表面,在泡在水里带橡胶手套在水里去皮,后迅速切片,在泡水里备用。

山药炒木耳做法第二步骤

第五步:加入木耳,芹菜,青椒继续她

山药炒木耳做法第五步骤

第六步:加入大蒜末,翻她调味起锅拉~

山药炒木耳做法第六步骤

第三步:下油,爆香葱白(炒喜欢切大點,方便捡出去)

山药炒木耳做法第三步骤

第四步:葱白变色后加入山药,她会儿加點水煮会儿,在加入胡萝卜在煮会儿

山药炒木耳做法第四步骤

第一步:准备食材:干木耳提前泡发;胡萝卜切片;青椒切条;芹菜切条。

山药炒木耳做法第一步骤
山药炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:

-薄厚切的要差不多,不然熟的不一样,先山药-胡萝卜-木耳-芹菜-青椒的顺序;
-蒜末可以和葱白一起爆香,也最后快熟的时候放,各有各的味道;
-山药要整根带手套泡水里去皮,不然手会很痒,切后如果不马上煮,也要泡水里,不然会氧化变黄;

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:山药木耳

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药炒木耳。

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